MARLIN

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Les marlins ou makaires forment une famille de poissons appartenant à l’ordre des perciformes. Elle regroupe cinq genres et onze espèces. Ils se trouvent dans toutes les mers tropicales et subtropicales de la planète.

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Quantité

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Zone de pêche

FAO31 Atlantique Centre-Ouest

Méthode de pêche

Casier

Type de pêche

Sauvage

Conservation

A conserver entre 0°C et +2°C. 2 à 3 jours au réfrigérateur

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