TAZA RELE

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Le Thazard noir, Acanthocybium solandri, est un poisson aussi connu sous les noms de Thazard raité, Thazard-bâtard ou bien encore Thon banane. Dans les pays anglophones, il est connu sous le nom de Wahoo. Il fait partie de la famille des Scombridae, qui contient aussi les thons et les maquereaux.

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Quantité

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Zone de pêche

FAO31 Atlantique Centre-Ouest

Méthode de pêche

Casier

Type de pêche

Sauvage

Conservation

A conserver entre 0°C et +2°C. 2 à 3 jours au réfrigérateur

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