Ton jon

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L’Albacore ou Thon jaune est une espèce de poissons de la famille des Scombridae. C’est un thon que l’on rencontre dans toutes les eaux des régions subtropicales et tropicales de la planète.

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Quantité

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Zone de pêche

FAO31 Atlantique Centre-Ouest

Méthode de pêche

Casier

Type de pêche

Sauvage

Conservation

A conserver entre 0°C et +2°C. 2 à 3 jours au réfrigérateur

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